艂azanki z bia艂膮 kapust膮, kie艂bas膮 i pieczarkami - zamiast kiszonki u偶ywa si臋 tutaj 艣wie偶ego warzywa. Danie jest wtedy delikatniejsze w smaku . Na porcj臋 dla 4 os贸b wystarczy 1 ma艂a g艂贸wka kapusty (ok. 700 g).
1 sztuka li艣膰 laurowy 4 sztuki kie艂basa, np. 艣l膮ska 3 sztuki boczek 30 dekagram贸w s贸l 1 szczypta pieprz 1 szczypta Listonic Moja lista zakup贸w Dodaj sk艂adniki do listy zakup贸w Przygotowanie krok po kroku Krok 1 Kapust臋 drobno posieka膰 i w艂o偶y膰 do garnka wraz z listkami laurowymi.
Potrzebne sk艂adniki 1 kg kapusty kiszonej 2 laski kie艂basy np. swojskiej pieczonej - d艂ugie laski 2 marchewki - du偶e 陆 kg pieczarek 2 cebule s贸l i pieprz prawdziwy mielony do smaku 2 li艣cie laurowe 4 ziela angielskie olej do sma偶enia 1 opakowanie makaronu 艂azanki Spos贸b wykonania
Spos贸b przygotowania: 1. Kapust臋 dok艂adnie wyp艂uka膰, pokroi膰, zala膰 wod膮 i gotowa膰 przez oko艂o godzin臋 na wolnym ogniu. 2. Cebul臋 pokroi膰 na drobna kostk臋 i zeszkli膰 na oleju. 3. Pieczarki umy膰 i oczy艣ci膰, pokroi膰 w plasterki i usma偶y膰 na oleju. 4. Ugotowan膮 kapust臋 odcedzi膰, doda膰 przesma偶one pieczarki i cebul臋,
Makaron typu 艂azanki ugotowa膰 w osolonej wodzie wg czasu podanego na opakowaniu, odcedzi膰. Pieczarki obra膰, pokroi膰 i podsma偶y膰 je na oleju razem z pokrojon膮 w kostk臋 kie艂bas膮 i cebul膮. Doda膰 2 z膮bki czosnku (przeci艣ni臋te przez prask臋) oraz pokrojon膮 papryk臋. Przyprawi膰 do smaku sol膮, pieprzem, bazyli膮, koperkiem.
.